miércoles, octubre 16, 2013

"Danos hoy nuestro pan de cada día".

                                                  'Con pan y vino se hace el camino'.

   Es lo que dice el refrán castellano.

   Son comida y bebida básicas que, incluso, en tiempos pasados, en las hogares rurales se hacían en casa.
  
   Son alimentos fáciles de encontrar y alimenticios.
  Y con ellos se puede ir tirando, en un corto espacio de tiempo, a falta de otros alimentos.
  
  Hoy se ha celebrado el Día del Pan.
  
  Dicen que, por motivos que nada tienen que ver con alimentarse sino por una leyenda extendida, sin motivo razonable, el pan engorda.
  
  Lo cierto es que el pan goza de muchos nutrientes básicos para la salud.
  
  En el pan encontramos carbono, minerales, vitamina B, proteínas...

   Un amigo me dijo en cierta ocasión que cuando te comes un bocadillo de pan con chorizo, no es precisamente el pan el que te engorda.
  

   Hay otro dicho español que reza:

  "Los duelos, con pan son menos".
  
  De nuevo el pan como símbolo de una cierta economía desahogada en momentos de apuros.
  
  Tan importante es que en una de las aportaciones de más tradición entre los católicos, El Padre Nuestro, se le pide a Dios 'danos hoy el pan de cada día'.
  
  Que equivale a que nos conceda todo aquello que nos es preciso para subsistir.
  
  

1 comentario:

Riselo dijo...

¿Qué haríamos sin pan?
Es difícil entender una comida el acompañamiento de este alimento.
Por eso me parece que no es correcto pensar que se pueda prescindir de él.